I køkkenet er der to store ovne, en til gas og en indstiksovn, en industriopvaskemaskine, der kan vaske en vask på få minutter.
Der er en udførlig vejledning på opvaskemaskinen. LÆS DEN GRUNDIGT inden start.
Der er service til ca. 110 personer og service, fade, skåle osv.
Der er arbejdsborde og en mindre kaffemaskine.
